長野県北佐久郡軽井沢町 美味しい信州そばの店 追分そば茶家
TEL0267-45-1415
当店のそばは厳選された信州の霧下そばを使用し、そば本来の味を永い間の伝統につちかわれた技術をもとに又新しい技術を取り入れて、誠心誠意作らせていただいております。
お品書き
冷たいおそば
もりそば ・・・ ８６０円（税込）
ざるそば ・・・ ９７０円（税込）
山菜そば・・・ １３９０円（税込）
とろろそば・ ・１３６５円（税込）
天せいろ ・・・１８３０円（税込）
天ざる ・・・ １９４０円（税込）
もりそば
みずみずしいそばの香りと、歯ごたえ、のどごしのバランスが絶妙
山菜そば
わらび、こごみ、ぜんまい、人参、しいたけ、細竹、ふき等、7種類の山菜にはそれぞれの味で煮付けてあります。ヘルシーな一品です。
天せいろ
当店人気メニュー！車エビ２尾、キスと季節の野菜を使った揚げたてサクサクの天ぷら盛り合わせ、香の物。当店ずい一人気メニューです。
ざるそば
国産ののりを添えて、そばの風味と旨さを引き立たせた一品です。
とろろそば
国産とろろ芋汁と山菜5品（こごみ、わらび、細竹、人参、椎茸）小鉢と香の物はさっぱりした一品です。
天ざる
天せいろそばに国産ののりを添えて、そばの風味と旨さを引き立たせた一品です。
温かいおそば
山菜かけそば ・・・１３９０円（税込）
天ぷらそば・・・・・１１８０円（税込）
肉そば ・・・・・・１１８０円（税込）
山菜天ぷら盛合せ・・１３６０円（税込）
（※春季のみとなります）
山菜かけそば
ヘルシーな山菜そばをあたたかいめんつゆの中に浸した一品です。
肉そば
国産豚肉を角煮風に煮付け、ネギ青味を添えてあります。
天ぷらそば
エビのかき揚げ天ぷらと季節の野菜天ぷら（サツマイモ、ピーマン、カボチャ）温かいめんつゆの中に浮かべました。絶品です。
持ち帰り用
生そば承ります（地方発送もできます）
●大（5枚分）たれつき 3,240円（税込）
●小（3枚分）たれつき 1,780円（税込）
●そば粉（1ｋｇ 7～10枚分） 1,730円（税込）
